Marinády Progast a jejich výhody

Jeden 150 ml sáček vám krásně vystačí na 3 kg masa. 

V marinádách používáme výhradně olej, protože olejové prostředí zabraňuje nadměrnému mikrobiálnímu množení. 

Samozřejmě! Marinády jsou skvělé nejen na gril, ale také na pánev, dušení či pečení. Dokonale dochutí nejrůznější omáčky a dají se s nimi i suprově ochutit přílohy, jako je například rýže, zelenina, brambory či těstoviny. 

Například Italská marináda je něco naprosto fantastického na dochucení rajčatových omáček a polévek! A třeba Tekutá marináda Čína dokáže dotáhnout chutě asijských pokrmů k naprosté dokonalosti. S Tekutým kořením Kuře zase uděláte fantastickou omáčku z pečeného kuřete, se kterou si pak zalejete rýži, knedlík či těstoviny.

Pokračovat bychom mohli dál a dál až ke té dvacáté marinádě.

Často se nás ptáte, jaká marináda je nejlepší. Na tuhle otázku se ale velmi těžko odpovídá, protože každému chutná něco jiného. Když jsem se ptala kolegů, která marináda jim chutná nejvíce, každý řekl něco jiného. A tak to taky má být. Co člověk, to jiné chutě. 

I naši zákazníci mají naprosto odlišné chutě. Před pár měsíci jsme posílali jednomu chlapíkovi do Bulharska Tekutou marinádu Pfefferico, protože ji totálně miluje a považuje ji za tu nejlepší marinádu na světě. Jiný zákazník, tentokrát z Česka, si chtěl objednat hned několik kartonů Pomerančové marinády, protože byl přesvědčen o tom, že je to naše nejlepší marináda a chtěl si udělat dostatečné zásoby.

Takže stejně tak jako my v Progastu se shodneme na tom, že se v chutích neshodneme, stejné to je i u vás, koncových zákazníků. 

Pokud můžu mluvit sama za sebe, tak musím říct, že mi chutnají všechny marinády. Některé mám ale raději na grilování, jiné na klasické vaření.

Aby se vám rozhodovalo lépe, kterou marinádu vybrat, rozdělili jsme marinády na pálivé, nepálivé a ovocné.

Buď ji uschováte v lednici, kde v pohodě vydrží 3 měsíce anebo ji smícháte s jinou marinádou a můžete tak vytvořit úplně novou chuťovou kompozici.

18 měsíců. Rozdělanou marinádu pak můžete v lednici skladovat i 3 měsíce.

Samozřejmě. Marinády od nás odebírají obchody i řeznictví. Nesetkáte se tam ovšem se všemi druhy marinád. Kompletní sortiment našich marinád najdete výhradně na našem e-shopu.

Jsme československá firma a marinády vyrábíme sami na Slovensku v obci Vlčkovce. Sklady máme v Říčanech u Prahy, ve Studené a na Slovensku.

Ano, jsou s výjimkou Tekuté marinády Pfefferico, která obsahuje hořčičné semínko. Ostatní marinády neobsahují žádný lepek a ani jiný alergen.

Kryogenně zpracované koření znamená mleté nebo drcené při velmi nízké teplotě, jíž dosahujeme za pomoci tekutého dusíku. Díky tomu, že koření takto podchladíme, se při mletí nezahřeje a neztratí to nejdůležitější, co má - své aroma a chuť. 

Nemusíte se proto ani bát koupit si u nás mleté nebo drcené jednodruhové koření, protože i to bude díky kryogennímu mletí vonět tak intenzivně, jako byste jej právě umleli v mlýnku nebo rozdrtili v hmoždíři.  Obsahují jej i naše kořenicí směsi a marinády. 

Chci vědět více