Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420724125837eshop@progast.cz
    Ceny v:
    Domů / Přírodní koření / Kurkuma mletá

    Kurkuma mletá

    Kód: V033/500
    Neohodnoceno
    16.1 kurkuma mletá
    122,30 Kč
    Skladem (>5 ks)
    Varianta

    Sytě žlutá, voňavá, zemité ostřejší tóny, široké využití v kuchyni.

    Detailní informace

    Jsme výrobce
    Jsme výrobce
    Díky tomu vám můžeme nabídnout kvalitu za skvělé ceny.
    Dárek zdarma
    Dárek
    Při nákupu nad 2 000 Kč vám do balíčku schováme překvápko.
    Dopravu máte zadarmo
    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 Kč máte dopravu zdarma.

    Související produkty

    ČÍNA
    Tekutá marináda ČÍNA
    Skladem (>5 ks)
    39,20 Kč

    Exotická, svěží, voňavá, nádherně vybarvená. Bez éček.

    Kód: V2935
    11.1 kmín římský celý
    Kmín římský celý
    Skladem (>5 ks)
    172,48 Kč

    Kód: 7
    paprikové floky
    Novinka
    Paprikové plátky červené
    Skladem (>5 ks)
    222,66 Kč
    Kód: AC038
    Untitled design (37)
    Kmín římský mletý
    Skladem (5 ks)
    164,71 Kč
    Kód: V297
    Untitled design (36)
    Vanilka celá (lusk)
    Skladem (>5 ks)
    90,72 Kč

    Úžasná vůně mladé vanilky. Voní intenzivně a krásně nasládle.

    Kód: AC087
    2.1 kardamom celý
    Kardamom celý
    Skladem (5 ks)
    651,17 Kč

    Intenzivní vůně, skvělý na vaření i sladké pečení.

    Kód: AC075
    8.1 pepř černý drcený
    Pepř černý drcený 500 g
    Skladem (>5 ks)
    262,08 Kč

    Ostře voní a chutná po pryskyřici, silici a piperinu. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.

    Kód: V039
    29.1 kmín mletý
    Kmín mletý
    Skladem (>5 ks)
    101,74 Kč

    Příjemná pronikavě hřejivá vůně. Chuť lehce nahořklá, ostře kořenná, tóny sušené pomerančové kůry, anýzové zakončení.

    Kód: V057
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Kurkuma nádherně barví, do jídel se přidává jen v malém množství a je nedílnou součástí mnoha směsí koření

    Kurkuma mletá

    Kurkuma chuť a vůně

    Kurkuma sušená má nádhernou sytě žlutou barvu, její chuť je výrazná, má ostřejší zemité tóny, ve kterých ucítíte vůně a chutě podobající se citrusům, květům a zázvoru. Její chuť je jemně nahořklá, kyselkavá, středně ostrá, teplá a pižmová. Je to úžasné veselé koření, které dovážíme z Indie. 

    Využití kurkumy v kuchyni

    Protože kurkuma nádherně barví, můžete ji použít na dobarvení omáček, rýže, polévek, velikonočních vajíček nebo klidně dušeného zelí.

    Vyrobit si můžete také vlastní kořenicí směs, právě kurkuma tvoří hlavní složku našeho kari indického typu, které si mícháme podle vlastní tajné receptury.

    Skvěle se hodí na bílé ryby, jehněčí a vepřové maso, do dýňových receptů, pickles, na květák, k baklažánu, k čočce či na přírodní obarvení sladkých krémů. 

    S jakým kořením kurkumu kombinovat?

    Kurkuma spojuje a slaďuje ostatní druhy koření, a proto ji můžete používat v mnoha různých kombinacích. Je úžasná v kombinaci s koriandrem, kmínem římským, česnekem, hořčičnými semínky, paprikou, pepřem, chilli, hřebíčkem či kokosovým mlékem.

    Kurkuma mletá

    Věděli jste, že...?

    Kromě toho, že má kurkuma široké využití v kuchyni, prospívá také našemu zdraví. Je to totiž přírodní antioxidant, působí protizánětlivě a klidně si s ní můžete vyčistit i zuby.


    Když smícháme kurkumu s...




    		... tak vznikne
    Kmín římskýBohatá hřejivá zemitost.
    PaprikaPečené, kouřové a sladké tóny.
    AnýzKvětinové a mentolové tóny. Používejte obezřetně, anýz snadno přebije vůně kurkumy.
    Muškátový ořechPižmově květinové vůně.
    KardamomSvěží a pronikavé kafrové tóny.
    KoriandrSvěží, pronikavá, pikantně ovocitá vůně.
    ZázvorKořeněná komplexnost.
    Pepř černýDodává štiplavost a umocňuje přirozenou štiplavost kurkumy.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Přírodní koření
    Hmotnost: 500 g
    ? Minimální trvanlivost: 12 měsíců
    ? Způsob zpracování: Mleté

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: